Demetra: Ricettario
Il libro del pane. Tutti i segreti per farlo
Libro
editore: Demetra
anno edizione: 2003
pagine: 128
Tutto il profumo del pane appena sfornato; un irresistibile invito a riscoprire il gusto delle sane colazioni di una volta, quando a preparare il pane per tutta la famiglia ci pensava la nonna, la sola a conoscere i mille e preziosi segreti della panificazione.
Il libro del pesce. La tradizione della cucina marinara
Libro
editore: Demetra
anno edizione: 2003
pagine: 128
La buona cucina marinara e di lago: appetitosi antipasti caldi e freddi; pasta e risotti allo scoglio; secondi al forno, al cartoccio, o in umido; dorate fritture; ricette e consigli per preparare gustosi piatti di pesce sull'onda dei sapori della tradizione. Con sovraccoperta trasparente per usarlo tutte le volte che vuoi!
Il libro delle torte. Le dolcezze casalinghe
Libro
editore: Demetra
anno edizione: 2003
pagine: 128
Tante ricette buone, belle e fragranti: dalle più classiche alle torte regionali e internazionali a quelle delle Feste. In più, tutto sugli impasti, le creme, le farcie, le glasse. Con sovracoperta trasparente per usarlo tutte le volte che vuoi!