Il banchetto simbolico nasce nel contesto di Etruscans@EXPO, progetto che l'Università degli Studi di Milano ha promosso con l'obiettivo di coinvolgere la ricerca in un confronto vivo e stimolante sul tema del cibo e delle risorse naturali. Con questo spirito, il volume tratta il tema del banchetto nelle sue molteplici declinazioni, spaziando tra diverse regioni geografiche e costellazioni temporali, con l'intento di chiarirne innanzitutto il valore simbolico. A tal fine, vengono presentati contributi da svariate discipline di stampo umanistico, dall'Etruscologia, alla Storia Greca alla Filosofia con lo scopo comune di illustrare quanto il cibo, e soprattutto il banchetto quale luogo e rituale di condivisione dello stesso, non furono, non sono e mai saranno meri espedienti culinari o nutritivi.
Il banchetto simbolico. Feste, simposi e baccanali tra rituali antichi e anacronismi moderni
| Titolo | Il banchetto simbolico. Feste, simposi e baccanali tra rituali antichi e anacronismi moderni |
| Curatore | Chiara Gianni Ardic |
| Collana | Filosofia |
| Editore | Editoriale Jouvence |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 178 |
| Pubblicazione | 05/2016 |
| ISBN | 9788878015005 |