Libri di Desiree Pizzol
Il quaderno della cucina adriatica. Storie e sapori di mare, di terra, di laguna
Andrea Sfetez
Libro: Libro in brossura
editore: Kellermann Editore
anno edizione: 2023
pagine: 80
Escursioni sentimentali, erranti, tra luoghi e sapori dell'Adriatico orientale, da dove muove l'autore, con gustosi tocchi sulla costa occidentale. L'Adriatico: uno spazio di terre e di acque in cui, nei secoli, le genti si sono incontrate e hanno scambiato, integrato, messo insieme - talvolta inconsapevolmente - ingredienti, ricette, tecniche. Luoghi noti e meno noti, aneddoti, voci poetiche, profumi, sapori da scoprire tra le pagine di questo autentico taccuino di viaggi.