Libri di Alexandra Pavani

"Un ricettario adatto a tutta la famiglia, anche per chi non soffre di nessuna intolleranza alimentare. L'obiettivo? Condividere insieme un pasto buono e salutare. Contiene tante ricette dedicate alle feste. Quando si scopre di avere un'intolleranza alimentare improvvisamente i propri capisaldi culinari vengono a mancare: bisogna cambiare le proprie abitudini, eliminare gli ingredienti che magari si sono consumati per anni e modificare il modo di fare la spesa. Ma con un po' di studio e di curiosità, si può cambiare punto di vista dal quale guardare le cose, scoprire che esistono ingredienti alternativi e un ventaglio di nuove possibilità, gusti e sapori". Queste sono le parole di Alexandra Pavani, autrice del blog Diversamentelatte, creato nel 2013 quando ha scoperto l'intolleranza al lattosio del marito. Nei piatti proposti in questo ricettario, il latte viene sostituito dalle bevande vegetali, sia nelle preparazioni dolci che in quelle salate (latte di soia, di mandorle, di nocciole, di riso, di avena, di orzo, di farro, di canapa, di miglio); le uova invece, nelle preparazioni dolci vengono sostituite con amido di mais, fecola di patate, banana schiacciata, mela cotta, zucca cotta, tofu, semi di lino, burro di arachidi, aceto di mele; nelle preparazioni salate, a seconda degli ingredienti, vengono sostituite con farina di ceci, pangrattato, latte di soia, patate lessate, legumi. Alcune ricette contenute nel libro: pancake al forno con frutta, pan brioche allo yogurt, french toast; rotelle di pasta sfoglia con zucchine, muffin alle verdure miste, sfogliatine alle cipolle, spaghetti con polpette di lenticchie, pasta gratinata al forno, gnocchi ai carciofi e zafferano, cotolette di spinaci, pizza di pane raffermo, parmigiana di melanzane, baci di dama, banana bread all'arancia.

Così, come sul lettino di uno psicologo, due amanti confessano le proprie, inusuali, passioni erotiche e fanno cadere pian piano tutti i tabù di una vita all'ombra della dura opinione pubblica. Il bondage estremo quale rivelazione dell'animo. Una lei e un lui a confronto. Due monologhi obbligati che si intrecciano cercando di sviscerare recondite passioni, tutto questo attraverso il semplice pretesto dell'ascolto forzato da parte di una protagonista testarda che vuole conoscere i retroscena del bondage. Fino a che punto ci conosciamo veramente? Quando due persone che si amano possono definirsi unite? Dove vivono le certezze? L'apparenza inganna e il nostro spirito d'osservazione svanisce nel nulla.

Dea, incarnazione dell'eterno contrasto tra amore e passione. Una storia dedicata al bondage in tutte le sue forme, al feticismo per le camicie di seta con taschini chiusi da bottoni. La risposta ad un annuncio diventa l'inizio di una nuova avventura: un padrone, una padrona, un ragazzo da amare e una crescente passione creano in Dea i turbamenti che le cambiano la vita.

Dea, incarnazione dell'eterno contrasto tra amore e passione. Una storia dedicata al bondage in tutte le sue forme, al feticismo per le camicie di seta con taschini chiusi dai bottoni. La risposta ad un annuncio diventa l'inizio di una nuova avventura: un padrone, una padrona, un ragazzo da amare e una crescente passione creano in Dea i turbamenti che le muteranno la vita.