Libri di Culturale Lab

Qual è il volto della letteratura italiana oggi? "100 Autori d'Italia" è l'antologia esclusiva curata da Culturale Lab che nas

Cos'è l'Italia oggi se non una successione infinita di sguardi e luci? "100 Fotografie d'Italia" è l'antologia esclusiva curat

Edito da Culturale Lab, questo primo volume del 2026 è un'antologia esclusiva che celebra l'eccellenza dell'arte contemporanea

Il volume che celebra l'eccellenza dell'arte dolce nazionale attraverso una selezione esclusiva dei migliori interpreti del se

"Pizze d'Italia. Maestri e capolavori" è un viaggio unico attraverso l'Italia della pizza, alla scoperta dei grandi maestri pizzaioli e delle loro creazioni più rappresentative. Non un ricettario, ma una collezione esclusiva di immagini, storie e racconti che restituiscono la passione, la tradizione e l'innovazione che hanno reso la pizza il simbolo del nostro Paese nel mondo. Ogni pagina celebra un capolavoro: pizze particolari, interpretazioni autentiche o sorprendenti rivisitazioni, raccontate attraverso ingredienti selezionati, fotografie d'autore e le parole dei pizzaioli stessi, selezionati tra centinaia di candidature per offrire solo il meglio dell'arte bianca italiana. Il volume include anche un atlante regionale che accompagna il lettore in un percorso attraverso le tradizioni e le specialità locali, mostrando come la pizza, pur mantenendo la sua anima universale, si trasformi in espressione della cultura, della storia e della sensibilità di ogni territorio. Un'opera che unisce racconto, fotografia e cultura gastronomica, dedicata a chi vuole conoscere la vera essenza della pizza italiana e i suoi protagonisti.