Libri di Gianni Mazzocco
Funghi che bontà! Spunti e appunti per conoscerli, scovarli e cucinarli
Gianni Mazzocco
Libro: Libro in brossura
editore: Editoriale Programma
anno edizione: 2016
pagine: 128
"Funghi che bontà!" sarà l'amico che vi accompagna sui sentieri delle spore, mostrandovi gli elementi necessari per il riconoscimento dei principali funghi edibili, delineando caratteristiche indispensabili attraverso le schede tecniche, ricordandovi le regole da seguire per la tutela dell'ambiente e, infine, invitandovi alla degustazione con un'accurata selezione di piatti e golosità. Procuratevi un immancabile cestino di vimini e... attenti alle amanite!
Il Montello da riscoprire
Gianni Mazzocco
Libro: Libro in brossura
editore: Editoriale Programma
anno edizione: 2024
pagine: 112
Esiste un luogo incorniciato dalle acque del fiume Piave, abitato da numerose specie animali e vegetali che coestistono in uno speciale ecosistema; è un'altura che non spicca certo per le sue dimensioni, ma è celebre perché racchiude una fetta enorme della Storia grande, partendo dal Paleolitico e passando per i miti greci, fino ad arrivare alla Grande Guerra che qui si è combattuta, delle cui battaglie restano ancora numerose cicatrici a cielo aperto. Stiamo parlando del Montello: la collina trevigiana dove anche le strade cambiano nome, un tempo abitata da strane creature e ora affollata di lepri e cinghiali, plasmata ad uso e somiglianza degli autoctoni fin da tempi antichissimi e fondamentale persino per la repubblica della Serenissima. Qui troverete tutte le particolarità storico-ambientali che bisogna conoscere sul monticello che spunta dalla pianura, scoprirete varie curiosità sulle prese, in quali animali e alberi potreste imbattervi, le delizie mangerecce da provare a tutti i costi e i musei e i luoghi storici da visitare, con tutte le indicazioni necessarie per intraprendere una gita... non troppo fuori porta!

