Libri di Giovanna Costanza
Territorio, agricoltura e cibo. Due osservatori: il Materano e il Salento
Mariavaleria Mininni, Giovanna Costanza
Libro
editore: Donzelli Editore
anno edizione: 2026
pagine: 240
Il cibo come chiave per scoprire il territorio, il cibo come merce, prodotto e soggetto delle politiche alimentari
