Libri di Guglielma Corsi
Un secolo di cucina umbra. Le ricette della tradizione
Guglielma Corsi
Libro: Libro in brossura
editore: Porziuncola
anno edizione: 2007
pagine: 268
Piatti semplici e gustosi, a base di ingredienti poveri, per ritrovare i sapori di un tempo. La cucina umbra rivive in queste pagine attraverso la descrizione minuziosa di centinaia di ricette tradizionali.
