Libri di Iolanda De Vonderweid
Ricette triestine, istriane e dalmate antiche e moderne
Iolanda De Vonderweid
Libro: Libro in brossura
editore: Lint Editoriale
anno edizione: 2011
pagine: 192
Tutti i piatti della tradizione triestina, istriana e dalmata , di ieri e di oggi, presentati in modo semplice e preciso. Con illustrazioni originali di Renzo Kollmann.
Le nostre ricette
Iolanda De Vonderweid, Gustavo De Vonderweid
Libro: Libro in brossura
editore: Lint Editoriale
anno edizione: 2011
pagine: 256
Oltre 250 ricette di tutti i tipi e per tutti i gusti, con dosi, tempi... e trucchi per una riuscita perfetta! In questo nuovo libro Iolanda de Vonderweid raccoglie le ricette di una vita, scritte e provate insieme al marito Gustavo, con cui ha gestito per tanti anni un ristorante a Trieste. Dagli antipasti veloci ai grandi piatti della tradizione, dalla cucina vegetariana ai dolci, un ricettario completo e alla portata di tutti.
