Libri di Jekka McVicar

L'autrice propone una serie di idee per insaporire i nostri piatti e produrre quei tonici che ci fanno stare meglio. È un libro da consultare per conoscere le diverse varietà di erbe e come crescerle. Un classico del giardinaggio, con oltre 350 varietà di erbe e oltre 200 ricette. Ogni erba è presentata in ogni suo aspetto: la storia, il folklore, le specie da crescere e i diversi usi medicinali, cosmetici e culinari. Completano l'opera i vari capitoli sulla propagazione, sulla raccolta e sulla produzione di oli ed essenze; ben dieci progetti per la realizzazione di un giardino di erbe e un calendario annuale. Le fotografie a colori accurate e nitide permettono al lettore di individuare le erbe senza paura di sbagliare.

Erbe note e specie rare, piante mediterranee e varietà esotiche, tutte raccolte in questo volume che illustra non solo come coltivare al meglio le erbe aromatiche, ma anche come utilizzarle per profumare e rinnovare casa, cucina e giardino. Consigli utili e fotografie passo passo per imparare a moltiplicare, coltivare e conservare le erbe in modo organico, senza ricorrere a prodotti chimici. Idee creative per portare sulla tavola di tutti i giorni un tocco di sapore e tanta salute in più. Suggerimenti pratici per preparare profumatori d'ambiente naturali, repellenti atossici per gli insetti, prodotti per il benessere nostro e degli animali domestici.