Libri di Lauren Floodgate

Troverete consigli sulle tecniche, utensili e ingredienti ed anche suggerimenti sulla presentazione. Una sezione introduttiva agli utensili necessari, alle tecniche, agli ingredienti. Una varietà di ricette al cioccolato, dai classici pudding caldi, a cremosi gelati e fantastiche cioccolate calde, questo libro rappresenta una guida essenziale per gli amanti del cioccolato. È una guida completa, costituita da ricette al cioccolato gustose e tutte semplici e facili da seguire.

Questo manuale contiene 500 ricette di delizie al cioccolato. Vecchie e nuove ricette con cui deliziare gli ospiti in ogni occasione. Un'introduzione presenta le basi riguardanti attrezzatura, ingredienti e tecniche di cucina. Nel libro vi sono deliziose ricette di torte tradizionali, biscotti, dolci al cucchiaio, torte di compleanno, mousse, bibite e salse. Tutte le possibili variazioni del cioccolato, da quello al latte a quello fondente, dal cioccolato bianco alle tavolette aromatizzate.