Libri di Luigi Scotti

La cucina partenopea e non solo! Un libro contenente sessanta ricette in cui si evince il connubio tra passione e originalità. Numerosi piatti, originari di diverse città d’Italia, che hanno imbandito le nostre tavole e che ancora oggi arricchiscono la nostra cucina. Più di tutto, il legame con Napoli fa da cornice alla splendida tradizione culinaria che rievoca i periodi più duri affrontati in passato, quando dal poco si riusciva a ricavarne tanto, godendo degli ingredienti più accessibili e creandone dei piatti spettacolari. Dei piatti ’a fin ro munn!

L'armonizzazione funzionale orale è in sintesi un modello di approccio alle disfunzioni orali che attiene parimenti al campo della ortopedia funzionale oro facciale che alla ortognatodonzia funzionale avendo come obiettivo l'armonia sia del sorriso che del volto attraverso la modulazione delle funzioni orali. Sue caratteristiche precipue sono : • l'individualizzazione della terapia attraverso una approfondita valutazione del rapporto forma- funzione per un approccio il più possibile rispettoso della fisiologia del paziente nel rispetto del principio Ippocratico del primum non nocere; • l'azione delle apparecchiature più in senso di stimolazione-inibizione delle funzioni orali, applicando forze, le più leggere possibili, e monitorandone l'effetto attraverso il comparto artro-mio-fasciale ,secondo i principi della Medicina Manuale Odontoiatrica ; • L'intercettazione quanto più precoce possibile , nel paziente in crescita ,della malocclusione ,o meglio ancora delle dismorfosi oro-facciali , in modo che il piano di trattamento si orienti alla modulazione della crescita ;

"Navigare a Vela Latina" è dedicato a chi, già pratico di vela, vuole sapere qualcosa in più sulla manovra di questo affascinante armo tradizionale, che, se "capito" può dare grandi soddisfazioni, anche ai velisti più esigenti.