Libri di M. T. Montagna

Il manuale di Igiene degli Alimenti e della Nutrizione offre una trattazione chiara, aggiornata e orientata alla pratica di un

Gli autori intendono focalizzare l'attenzione dei cittadini sugli interventi di promozione della Salute che la Regione Puglia e l'Università sostengono nel mondo della Scuola, degli Ambienti di lavoro e dei Servizi Sanitari. Oggi, infatti, emerge la necessità di contrastare la percezione, purtroppo ben radicata nell'immaginario collettivo, di uno scarso interesse da parte delle istituzioni nei confronti della salute, evidenziando l'importanza dell'intersettorialità tra coloro che condividono responsabilità in ambito pubblico e privato. Il presente volume, quindi, costituisce una fonte di informazioni e di aggiornamenti sulle principali iniziative pugliesi, destinate a perfezionare manifestazioni e credenze che agiscono da mediatori per il benessere del singolo e della comunità.