Libri di Maison Ladurée (cur.)

In tutto il mondo Ladurée, «fabbricante di dolcezze» è il simbolo della raffinatezza e dell'art de vivre alla francese. La Maison è presente con più di 100 negozi in 28 paesi. Nell'ottobre 2016, ha aperto a Parigi la sua prima boutique di tè e ne propone a oggi una trentina di varietà, fra le quali delle creazioni Ladurée elaborate dagrandi specialisti. In quest'opera, Ladurée ci introduce all'arte del Tea Time. Ci racconta la storia e i colori del tè, i suoi territori, come prepararlo e servirlo correttamente, ma soprattutto come degustare a regola d'arte questa divina bevanda. E per ben accompagnarlo, Ladurée ci offre le sue migliori ricette di torte, di brioche e pasticcini ma anche di fingers, di delizie e bocconcini salati per fare del Tea time un momento unico della giornata.

C'era una volta il macaron Ladure?e, un dolce straordinario declinato in 130 profumi. In questo elegante cofanetto, Ladure?e rende omaggio alla piccola prelibatezza morbida e rotonda che ha decretato il suo successo. Al pari di uno stilista, la famosa Maison crea nuovi macarons a ogni stagione. Mentre il volume vi guida alla scoperta di gusti e ricette, un poster ne illustra tutte le deliziose e colorate varianti.