Libri di Silvio Carlo Rattazzo
I miei 100 e più risotti
Silvio Carlo Rattazzo
Libro: Libro in brossura
editore: Internòs Edizioni
anno edizione: 2020
pagine: 296
"Questo libro nasce dalla volontà di trasmettere la mia esperienza di cuoco e insegnare vecchie e nuove ricette di famiglia e dei luoghi delle mie origini piemontesi, che io ho sempre adoperato nei miei menu, anche per ricordare tutta la mia famiglia, nonna Maddalena, eccellente cuoca, e mamma Anna, che mi ha insegnato tanti vecchi segreti di cucina." (l'autore)
I miei dolci
Silvio Carlo Rattazzo
Libro: Copertina morbida
editore: Internòs Edizioni
anno edizione: 2018
pagine: 288
Ricette di dolci di un grande cuoco milanese.
