Libri di Martha Stewart

Non importa quanto tu sia impegnata di giorno, la sera certamente hai voglia di portare in tavola piatti freschi e pieni di gusto, preparati in poco tempo con ingredienti facili da reperire sulla via di casa, al picco della loro stagione. Sicuramente vorresti avere molte proposte tra le quali poter scegliere ricette che usino i tuoi ingredienti preferiti. In questo libro troverai proprio quello che cerchi: 250 ricette squisite, facili quanto veloci da preparare, in modo che tu possa cucinarle soprattutto durante la settimana. Poiché il clima influenza moltissimo i nostri desideri in fatto di cibo, e anche la reperibilità dei prodotti, le ricette di questo libro sono divise nelle quattro stagioni. Per la primavera troverai preparazioni rapide che includono insalate fantasiose come primi piatti alternativi, paste e risotti, ma anche diverse ricette a base di pollo o salmone bollito, per ridurre i tempi di uso del forno. L'estate propone ricette veloci che si cucinano sulla griglia, inclusi hamburger e spiedini, vegetali, di manzo e di pesce; ma anche primi piatti di pasta che richiedono pochissima preparazione e dolci leggeri. L'autunno propone zuppe calde e fragranti e carni brasate lentamente; l'inverno invece suggerisce piatti unici da servire ben caldi, primi piatti da cucinare al forno, arrosti e stufati, torte a base di pere, mele, rabarbaro.

Pieno di idee geniali e istruzioni dettagliate per giocattoli fatti a mano, facili esperimenti, giochi portatili, idee regalo e tanto altro ancora, questo libro è una miniera d'oro per bambini di tutte le età. Trasformate semplici conchiglie in adorabili animali, progettate collane e altri gioielli, realizzate strumenti musicali, raccogliete i ricordi delle vacanze in un album, costruite una stazione di servizio in miniatura o ricamate a punto croce un ritratto di famiglia: qualsiasi siano le passioni dei vostri bambini, troverete qui una fonte inesauribile d'ispirazione per accendere la loro fantasia.

Un corso di cucina vero e proprio, alla portata di tutti e di facile comprensione ma al tempo stesso di grande raffinatezza e completezza. Il metodo di Martha Stewart prevede poche regole d'oro e tante conoscenze per risultati sempre perfetti. Le ricette coprono il repertorio della gastronomia internazionale: non ci sono confini, e dalla cucina americana si entra in quella francese, dall'italiana alla fusion, sempre con rigore e rispetto dei canoni. Il libro è diviso in sette capitoli: Brodi e zuppe, Uova, Carne, Pesce e pollame, Verdure, Pasta, Legumi secchi e cereali, Dessert. Spiegazioni dettagliate sempre corredate da fotografie step by step e finali, moltissime nozioni e varianti oltre a consigli e trucchi indispensabili per preparare menu da sogno.

Una guida completa per sfornare i biscotti più buoni, divertirsi in cucina e viziarsi con dolcetti deliziosi: più di 200 ricette di cookies, cupcakes, shortbread, brownies, ma anche barrette, crostatine, frollini, sandwich cookies, madeleines, esse, meringhe... Ce ne sono di tutti i tipi, con un occhio particolare alla ricca tradizione americana. Molte ricette sono facili da eseguire e di sicura riuscita (provate a farle con i bambini!), altre metteranno alla prova le vostre abilità di pasticcieri. Tutte sono spiegate nel dettaglio, in ogni passaggio: impossibile sbagliare. Il libro è organizzato in sette sezioni che solleticano subito il palato: leggeri e delicati, soffici e morbidi, friabili e sabbiosi, sostanziosi e con la frutta secca, teneri e cremosi, croccanti e fragranti, ricchi e corposi. Un capitolo è poi dedicato a ingredienti, tecniche, strumenti; la sezione finale illustra come preparare originali confezioni regalo.

Nel libro troverete progetti da copiare o idee a cui ispirarsi che spaziano dall'apparecchiatura della tavola o del buffet ai pensierini a tema per gli ospiti, dai bigliettini di auguri ai cartoncini d'invito, dalle decorazioni per la casa alle confezioni regalo personalizzate in base all'occasione (uova multicolori e teneri coniglietti ma anche neri pipistrelli e streghe spaventose, e ancora cuori di ogni tipo, pupazzi di neve e portafoto familiari...). Tutti così originali e diversi tra loro, ma tutti così saldamente inconfondibili per stile e cura del dettaglio. Seguendo i consigli e le proposte di questo ricco volume, le feste comandate diventeranno davvero le vostre feste, e le cerimonie ufficiali i vostri giorni speciali.

Una miniera di idee a misura di bambino. I giochi di questo libro non si comprano, si realizzano in casa con oggetti di uso comune. Creare diventa un gioco da ragazzi! Avventuratevi in 175 progetti e attività di art & craft per tutta la famiglia Pieno di idee geniali e istruzioni dettagliate per giocattoli fatti a mano, facili esperimenti, giochi portatili, idee regalo e tanto altro ancora, questo libro è una miniera d'oro per bambini di tutte le età. Trasformate semplici conchiglie in adorabili animali, progettate collane e altri gioielli, realizzate strumenti musicali, raccogliete i ricordi delle vacanze in un album, costruite una stazione di servizio in miniatura o ricamate a punto croce un ritratto di famiglia: qualsiasi siano le passioni dei vostri bambini, troverete qui una fonte inesauribile d'ispirazione per accendere la loro fantasia. Tra gli altri progetti: animali di scovolini, barche giocattolo, marionette d'origami, animali imbottiti, accessori di duct tape, boule de neige, scatole a fisarmonica, mollette di feltro, teatro delle marionette fai da te, quadri di francobolli, gioielli, razzi di cartapesta, gufi, coniglietti e calabroni pompon, biglietti della fortuna, bambole di mais, cristalli di sale, sabbie mobili di amido di mais e altri esperimenti scientifici, regali originali per insegnanti, nonni e amici. Molti di questi progetti sono assemblati con materiali di base e con oggetti di uso domestico riciclati. Completa di istruzioni dettagliate, utili consigli e modelli ricalcabili, quest'opera vi garantirà ore e ore di divertimento in famiglia.

Per chi ama la cucina vegetariana e ha un palato esigente sempre in cerca di nuove idee e nuove ricette. Per chi mangia carne, ma è curioso di conoscere tutti i tipi di cucina. Per chi vuole scoprire le virtù di piatti leggeri e preparati con ingredienti freschi. Per chi desidera avvicinarsi a un regime di alimentazione più sano ed equilibrato per sé e per il pianeta. Per chi segue diete particolari senza glutine, latticini, prodotti a base di grano, soia o frutta secca e non intende rinunciare al gusto. Oltre 200 ricette tutte illustrate, per una gran varietà di sapori tradizionali ed esotici con cui arricchire la tavola di ogni giorno e non solo.

Il grande libro di cucina di Martha Stewart per principianti, esperti e semplici appassionati. Più di 200 ricette, oltre alle tecniche essenziali, fra cui: cucinare un'omelette, cuocere una bistecca alla griglia, fare una zuppa di pollo, cucinare un risotto, fare un tacchino arrosto, preparare la crème brûlée, preparare i Macaroni and cheese, cuocere al vapore un'aragosta, fare gli gnocchi, legare un arrosto, fare un soufflé al cioccolato, preparare il ragù alla bolognese, fare un uovo in camicia, grigliare le verdure, glassare un dolce, legare un pollo, preparare una vinaigrette, deglassare un fondo di cottura, fare uno stufato di carne, cuocere una torta, friggere le patatine, sfilettare un pesce, fare la pasta fresca, montare una meringa, fare un fondo scuro, preparare una génoise, cuocere una Porterhouse, preparare le lasagne, fare un hamburger, fare un cassoulet, arrostire una coscia d'agnello, fare gelati e sorbetti.

Pieno di idee geniali e istruzioni dettagliate per giocattoli fatti a mano, facili esperimenti, giochi portatili, idee regalo e tanto altro ancora, questo libro è una miniera d'oro per bambini di tutte le età. Trasformate semplici conchiglie in adorabili animali, progettate collane e altri gioielli, realizzate strumenti musicali, raccogliete i ricordi delle vacanze in un album, costruite una stazione di servizio in miniatura o ricamate a punto croce un ritratto di famiglia: qualsiasi siano le passioni dei vostri bambini, troverete qui una fonte inesauribile d'ispirazione per accendere la loro fantasia.