Demetra

Pillole di saggezza da leggere per superare i momenti di stress, rilassarsi e sorridere. Un piccolo libro da tenere sul comodino per cominciare e finire bene la giornata. All'interno, pagine ritagliabili per creare bigliettini originali.

"Veg per scelta'' è il libro di Pietro Leemann e Gabriele Eschenazi che rivede la grande tradizione gastronomica italiana per proporre tante ricette tradizionali in versione vegetariana e vegana. Lo chef stellato Pietro Leemann ha dimostrato con il suo ristorante Joia come anche la cucina senza carne possa raggiungere l'eccellenza e in questo libro ci offre 200 ricette vegetariane e vegane buone e facili, per comporre menù ricchi di sapore, originali, sani e appaganti. Dalla sua collaborazione con il giornalista Gabriele Eschenazi nasce questo libro, stimolante e completo per l'excursus storico sull'alimentazione vegetariana e grazie alle riflessioni e ai consigli di Carlo Modonesi, docente di Ecologia umana, ambiente e salute, di Michela De Petris, già medico chirurgo all'Istituto Nazionale dei Tumori, e di Monica Oldani, psicobiologa dell'Istituto di Medicina legale e Legislazione veterinaria all'Università di Milano.

Il grande ricettario che vi accompagna dalla spesa alla tavola: i piatti fondamentali che tutti devono conoscere, i consigli per non fallire mai il gusto di un piatto, i segreti per scegliere sempre gli ingredienti giusti al momento giusto.

Che cos'è la creatività? Forse solo uno sguardo più aperto verso le cose. La capacità di vedere oltre un nastro colorato, un foglio di carta, un piatto rotto. Dietro ognuno di questi materiali si nasconde la possibilità di diventare un oggetto bellissimo. Questo è un libro che ti accompagna alla scoperta di idee, ispirazioni, semplici tecniche e abilità manuali e ti svela i segreti per mostrare al meglio sui social quello che hai creato.

Tutta la ricchezza della cucina contadina e casalinga in oltre 450 piatti suddivisi per stagione: primavera, estate, autunno e inverno. Antipasti, primi, secondi, contorni, torte salate, salse, sughi, conserve, pani e dolci da cucinare con ingredienti sani e freschi secondo tradizione.

Un libro dove annotare e conservare le ricette dei tuoi piatti dolci del cuore. I biscotti, le crostate, le sfoglie, i budini... che ti piacciono di più, che vuoi fare per qualche occasione speciale, che hai mangiato quella volta che... e che non vuoi dimenticare. Con le tecniche di base, le ricette da saper fare e con una sezione speciale dove conservare le ricette regalate, con uno spazio per la dedica che le renderà ancora più dolci e speciali.

L'arte della miscelazione in una selezione di ricette da non perdere. Accanto ai grandi classici, tante proposte insolite e invitanti da preparare a casa. Con tutte le indicazioni sugli strumenti necessari e sui bicchieri da utilizzare.

La pizza in tante ricette gustose, saporite e invitanti per esaltare uno dei piatti più amati al mondo. Ma non solo. Questo libro propone anche ottime idee per preparare focacce e calzoni buonissimi.

Questo non è un manuale di sport in senso stretto: non dà tabelle miracolose di allenamento, ma indica gli elementi fondamentali da quali partire e sui quali lavorare per intraprendere e portare a termine con successo e quindi con soddisfazione un percorso faticoso. In gara come nella vita. Con la gestione della fatica fisica infatti si impara a rafforzare la nostra capacità di affrontare i momenti di difficoltà mentale o psicologica. Questo è quindi un libro dal doppio binario: è una guida per ottimizzare l'impegno e ottenere il risultato migliore, che anche insegna ad allargare lo sguardo e a prendere coscienza delle proprie forze e capacità non soltanto fisiche.

Un libro particolare, qualcosa di più di un semplice repertorio di oltre 700 nomi con il loro significato e la loro etimologia. Un libro per conoscere i legami di ciascun nome con la fortuna, ma anche le sue implicazioni magiche come i giorni favorevoli, i talismani, i pianeti, i colori positivi e l’influenza del nome sulla personalità, il carattere e il comportamento della persona. Utile per i futuri genitori alle prese con la difficile responsabilità della scelta, è anche una lettura molto interessante per tutti coloro che vogliono scoprire i significati esoterici dei nomi.

Un manuale pratico e semplice su ciò che è importante sapere e saper fare per prevenire piccoli e grandi incidenti. Il primo intervento, i consigli e i piccoli rimedi per alleviare un disturbo, un malessere o per evitare che una situazione si aggravi nell'attesa dei soccorsi. Con tutte le informazioni essenziali e i consigli preziosi che in tanti casi possono fare la differenza.

Consigliato da medici e nutrizionisti, il diario alimentare è uno strumento molto utile per riuscire a perdere peso ma anche per mantenersi in salute, poiché aiuta a monitorare le quantità e la qualità degli alimenti che consumiamo durante l'arco della giornata. Scrivere, infatti, rende consapevoli dei propri errori e delle cattive abitudini alimentari e rappresenta il punto di partenza verso un nuovo stile di vita. Questo diario è strutturato in maniera molto semplice e immediata: richiede solo 10 minuti al giorno per essere compilato e va aggiornato dopo ogni pasto, evitando così di dimenticare alcuni dettagli. Sono presenti anche appositi spazi per annotare quotidianamente l'acqua assunta, l'esercizio fisico praticato, le ore di sonno, l'umore, le persone con le quali si mangia. Il diario offre, inoltre, consigli e linee guida alimentari per diverse esigenze, dalle intolleranze al diabete al colesterolo, e aiuta a trovare la motivazione per dedicare ogni giorno un po' di tempo a se stessi. Uno strumento per prendersi cura di sé, trasformando l'imposizione di un dovere in una virtuosa abitudine, per migliorare la salute e il benessere.