Libri di 2021 GAMBERO
Pizzerie d'Italia del Gambero Rosso 2021
2021 GAMBERO
Libro: Copertina morbida
editore: Gambero Rosso GRH
anno edizione: 2020
pagine: 448
Dai grandi maestri della tradizione napoletana, caposcuola indiscussa, ai pizzaioli di nuova generazione. Le migliori pizzerie d'Italia partendo da farine, impasti e lievitazioni.
