Libri di Vinci Bellomo
The oranges of Sicily. A culinary history of the world’s most important fruit + 30 curious recipes
Vinci Bellomo, Alessandro Saffo, Antonino Bartuccio
Libro: Libro rilegato
editore: SIME BOOKS
anno edizione: 2018
pagine: 144
L'arancia siciliana. E tutti gli agrumi dell'isola. Storie, curiosità + 30 ricette insolite
Vinci Bellomo, Alessandro Saffo, Antonino Bartuccio
Libro: Libro rilegato
editore: SIME BOOKS
anno edizione: 2018
pagine: 144
In Sicilia cresce il frutto più buono del mondo! L’arancia, e i suoi mille racconti, le curiosità, le tecniche, le tradizioni, i misteri... Sentirete il suo profumo pagina dopo pagina assaporando le ricette dedicate, firmate da grandi chef della gastronomia siciliana e italiana. Conoscerete le eccezionali proprietà organolettiche, i contenuti di vitamine e di fosforo caratteristiche peculiari, che sono un inno alla salute.
