CEA

In questo libro sono affrontate le principali attività ed esercitazioni di laboratorio normalmente svolte all'interno dei corsi di Microbiologia generale; di queste sono presentate sia la parte pratica sia alcuni richiami teorici delle varie metodiche utilizzate in laboratorio. Il testo tratta le principali procedure di laboratorio di Microbiologia ed è principalmente focalizzato su quelle della Microbiologia classica. Sono in particolare riportate le principali metodologie di corrente impiego per lo studio dei gruppi microbici di maggiore interesse per i settori alimentare, ambientale e industriale: batteri, lieviti e funghi filamentosi. Vengono altresì trattate alcune delle tecniche biochimiche e di biologia molecolare maggiormente rappresentative. L'appendice fornisce una breve descrizione dei principali gruppi microbici associati agli alimenti (prodotti lattiero-caseari, prodotti a base di carne, lievitati da forno, bevande fermentate) e ad alcuni habitat naturali (suolo e acque). Infine viene riportata la descrizione dei terreni di coltura di più largo impiego nel laboratorio di microbiologia citati nel corso della trattazione.

Tra i professionisti della salute si registra un interesse crescente verso il fenomeno della speranza, vissuta come un’esperienza precipua sia per la salute sia per la qualità della vita. Ricerche sulla speranza sono state condotte da un gran numero di prospettive ma poco è stato pubblicato partendo dal punto di vista delle scienze umane. Questo lavoro intende illustrare i risultati emersi da ricerche di tipo qualitativo, realizzate a livello internazionale e legate all'ambito delle discipline umanistiche, condotte in nove diversi paesi, tra cui l'Italia. Tutti questi studi sono stati articolati sulla base della teoria dell’umano in divenire, utilizzando il metodo di ricerca della Parse, e ogni progetto di ricerca ha coinvolto vari gruppi di partecipanti. I risultati offrono importanti informazioni per i professionisti della salute in quanto gli intervistati hanno potuto esprimere il significato che personalmente attribuiscono alla speranza e questi racconti permettono di meglio comprendere i concetti di speranza e di salute, che sempre maggiore importanza stanno assumendo per le professioni sanitarie dal momento che in questo inizio di secolo si avverte un’attenzione particolare rivolta alla tecnologia e alla razionalizzazione dei costi.

Legislazione farmaceutica si propone come testo di studio, ma anche come strumento indispensabile per l'attività quotidiana, p

Istologia Testo e Atlante si è affermato fin dalle prime edizioni come punto di riferimento per la comprensione delle basi cellulari del corpo umano grazie all'integrazione in un unico volume di due libri: un manuale e un atlante. Spiegazioni chiare, illustrazioni dettagliate e numerose informazioni cliniche permettono di comprendere l'organizzazione microscopica del corpo umano e il suo ruolo nella fisiologia e nella patologia. L'approccio innovativo, che integra la morfologia cellulare con la biologia molecolare, delinea il quadro concettuale necessario per comprendere i fondamenti alla base della medicina moderna. Ogni capitolo illustra in modo esauriente gli aspetti istologici, correlandoli alle conoscenze di anatomia, embriologia e fisiologia di base. La seconda parte del volume è dedicata all'atlante istologico, con centinaia di fotografie di alta qualità e didascalie analitiche che permettono di collegare i concetti teorici alla realtà microscopica. In questo nuova edizione sono state inserite centinaia di nuove immagini che accostano schemi a fotografie al microscopio ottico ed elettronico, restituendo un quadro di immediata comprensione che favorisce l'analisi e la comparazione dei tessuti. Tra le novità, sono state incluse le conoscenze più recenti della biologia cellulare e molecolare ? dalla segnalazione intracellulare alla biologia delle cellule staminali, dai perossisomi agli esosomi e nuovi paragrafi dedicati, per esempio, ai macrofagi residenti, all'attivazione delle cellule immunitarie, ai tessuti adiposo e linfatico oculare, alla pelle e agli aspetti legati all'invecchiamento. Per quanto riguarda le tecniche di analisi, è stata introdotta la microscopia in 3D. Arricchiscono il testo le Cartelle, schede di approfondimento sulle applicazioni mediche e sulla fisiologia; questi contenuti sono stati ampliati e aggiornati con le nuove scoperte scientifiche, inclusi gli effetti del virus SARS-CoV-2 sui tessuti umani e gli sviluppi della microscopia in 3D. Al termine di ciascun capitolo, la sezione ABC Istologia offre una veloce sintesi, ideale per ripassare e prepararsi all'esame.

Biologia dei microrganismi illustra struttura, funzione ed evoluzione dei microrganismi approfondendo i meccanismi molecolari, genetici ed ecologici che ne governano la vita nei diversi ambienti. È un testo in grado di connettere aspetti teorici e applicativi, che spaziano dalla biologia cellulare alla genomica, dalla microbiologia ambientale alla patogenesi batterica. Utilizzando un linguaggio scientifico rigoroso e con il supporto di esempi concreti, affronta sia temi cruciali, come i cicli biogeochimici, i sistemi di comunicazione batterica, i meccanismi di virulenza e le strategie di adattamento, sia ambiti innovativi, come le tecnologie omiche avanzate, le reti regolative complesse quali il quorum sensing, la formazione di biofilm, i meccanismi di comunicazione intercellulare, lo studio del microbiota e le applicazioni biotecnologiche nel biorisanamento ambientale. Il tema degli antibiotici e della resistenza antibiotica è trattato in modo diffuso e approfondito, collegando aspetti molecolari a implicazioni cliniche; inoltre, trovano ampio spazio anche altri temi di interesse per la salute umana, come le interazioni ospite-patogeno e i meccanismi di virulenza. Le principali novità di questa edizione sono: ampliamento della virologia, che occupa un'intera sezione (Parte D - Eredità infettiva: i virus) trattazione più organica di genomica, metabolomica, biologia dei sistemi più attenzione per la microbiologia ambientale, con un capitolo interamente nuovo (Capitolo 19 - Microbiologia ambientale ed ecologia microbica) aggiornamento di sistematica e filogenesi in seguito alle recenti scoperte e alle nuove indicazioni internazionali Numerose schede di approfondimento sono dedicate agli antibiotici, alla sistematica e ad altri argomenti di rilievo. Nel sito del libro sono inoltre disponibili altri approfondimenti, test interattivi e il Laboratorio interattivo.

Il progetto QSEN (Quality and Safety Education for Nurses), nato negli Stati Uniti nel 2005, ha impresso e tuttora sta imprimendo una svolta alla formazione e alla pratica infermieristiche riguardo al miglioramento della qualità e della sicurezza dell?assistenza sanitaria, non solo negli USA ma anche in molti altri Paesi del mondo. Questo libro presenta l?origine e i fondamenti del progetto QSEN (assistenza centrata sulla persona, lavoro di squadra e collaborazione interdisciplinare, Evidence-Based Practice, miglioramento della qualità e della sicurezza, uso dell?informatica), offrendo a docenti, dirigenti infermieristici, infermieri tutor clinici e studenti di infermieristica di ogni livello, l?opportunità di contribuire al miglioramento della qualità e della sicurezza dell?assistenza sanitaria e infermieristica nell?ambito del proprio ruolo. Lo sviluppo tematico si articola dalla riprogettazione dei piani degli studi universitari alle iniziative di formazione permanente, passando naturalmente per l?applicazione dei concetti QSEN nella pratica clinica quotidiana, descrivendo quanto avviato/realizzato negli Stati Uniti ma al contempo delineando a tutto campo ciò che è possibile mettere in atto riguardo a qualità e sicurezza dell?assistenza nei vari ambiti di attività. Ogni capitolo inizia con un breve episodio reale e tutti i capitoli, nel loro insieme, tracciano una sorta di piano d?azione per il miglioramento della qualità e della sicurezza. Ognuna delle sei competenze QSEN viene trattata in modo approfondito nella sezione 2, a partire dalla quale viene offerta anche una serie di risorse (strategie, strumenti didattici, riferimenti bibliografici, siti web e così via) utilizzabili non solo dalle figure suddette ma anche da altri professionisti sanitari interessati ai temi della qualità e della sicurezza. Tra le varie risorse, vi sono anche alcune proposte di attività concrete, specificamente pensate per la realtà italiana (Prova tu: QSEN in pratica), che sollecitano il lettore a mettersi in gioco, da solo o con altri, per sperimentare davvero cosa significa contribuire al miglioramento continuo della qualità e della sicurezza nella propria realtà operativa.

In rapido progresso, con un enorme numero di pubblicazioni scientifiche ogni anno, la psicologia biologica studia i meccanismi con cui il cervello modula ogni aspetto dell'esperienza umana. Grazie a un imponente lavoro di selezione e sintesi delle scoperte più importanti, la quinta edizione italiana di Psicologia biologica accoglie i cambiamenti avvenuti nelle neuroscienze del comportamento e li integra in un progetto didattico efficace, che punta su stile accessibile, scansione ordinata degli argomenti, sintesi illustrate ed esempi in grado di stimolare la curiosità. In ogni capitolo sono state inserite novità importanti: dal ruolo inatteso dei mitocondri nel fissare la luce nei fotorecettori, al promettente uso degli oligonucleotidi antisenso (ASO) nella lotta alle malattie motorie, dalle nuove strategie farmacologiche per combattere l'obesità, all'analisi del genoma per comprendere il rischio di disturbi psicotici. Il libro rende anche conto delle conseguenze della pandemia di COVID-19, come l'aumento dei casi di ansia e depressione, l'impatto del virus sull'olfatto e gli effetti del lockdown sulla miopia e sul canto degli uccelli. Numerose rubriche guidano e facilitano lo studio: un racconto a inizio capitolo introduce i concetti principali attraverso una storia reale; le schede Ricerche d'avanguardia esplorano casi più interessanti e «di frontiera»; i box Spunti di riflessione invitano a riflettere e discutere con domande; l'elenco degli Obiettivi di apprendimento a inizio paragrafo e le domande di Ripasso a fine sezione aiutano a individuare i concetti cardine; una Sintesi illustrata a fine capitolo riassume e collega visivamente i concetti principali; le Letture consigliate al termine della teoria invitano ad ampliare le conoscenze; un Glossario in digitale permette di ripassare i termini chiave. L'opera è accompagnata da numerose risorse multimediali, come attività interattive, video e approfondimenti in inglese, sintesi illustrate interattive e test di autovalutazione; tutte le risorse sono disponibili sul sito, nell'ebook e visualizzabili sullo smartphone tramite l'app laZ Guarda!

Studiare matematica è fondamentale per comprendere le scienze della vita, perché attraverso quantificazione e modellizzazione si trovano risposte a questioni complesse. Al tempo stesso, molta matematica nasce con lo studio di fenomeni biologici: dai metodi della statistica sviluppati insieme alla sintesi moderna dell'evoluzione, alle reti neurali che stanno rivoluzionando il nostro presente. Matematica per le scienze della vita fornisce gli strumenti essenziali per descrivere matematicamente i fenomeni scientifici e prevederne lo sviluppo. Sono trattati tutti gli argomenti della matematica di base: vettori e matrici, funzioni elementari, calcolo differenziale e integrale, e, in modo più ampio in questa edizione, statistica e probabilità. Sono proposti anche argomenti più complessi, naturale prosecuzione di quelli di base, che sono di ampio uso nella pratica scientifica. I concetti sono introdotti a partire dalla descrizione dei fenomeni naturali per arrivare a comprendere come definizioni, enunciati e teoremi si applichino alla realtà, grazie anche ai numerosi esempi: gli esempi verdi, di carattere biologico, fisico, o chimico, illustrano un'applicazione reale, o realistica, di un metodo, una formula o un'idea matematica, mentre gli esempi blu, di natura strettamente matematica, servono per chiarire concetti astratti o esercitarsi nell'uso delle formule. In ogni capitolo, box approfondiscono temi scientifici, inquadrando gli argomenti matematici in un contesto più generale. Alla fine dei paragrafi ci sono esercizi che servono per verificare di aver compreso nozioni di base indispensabili e per addestrarsi a usare la matematica, ed esercizi più complessi, che stimolano la capacità di matematizzare argomenti di biologia o di altre discipline. L'opera è accompagnata da risorse digitali quali video, esercizi guidati, test interattivi, soluzioni agli esercizi del libro, disponibili sul sito, nell'Ebook e visualizzabili sullo smartphone tramite l'app laZ Guarda!.