Edizioni del Baldo
Ricette. Quaderno per scriverle
Libro: Copertina morbida
editore: Edizioni del Baldo
anno edizione: 2009
pagine: 126
Ricette di nonna, zia, cognata, sorella, trascritte negli anni come tesoro, nel quaderno di bella. Ci sono tortelli, pappardelle, canederli gustosi e tagliatelle, malloreddus e cappelletti, lasagne bolognesi e tajarin perfetti. Raccolte giorno per giorno con curiosa passione fin a divenir di casa sapore, profumo... canzone.
Quaderno delle ricette delle terre friulane raccolte tra borghi, malghe e osterie
Libro: Copertina morbida
editore: Edizioni del Baldo
anno edizione: 2009
pagine: 124
140 ricette della tradizione friulana: i prodotti tipici, i primi piatti, dal cortile e dalla stalla, dalle acque, dall'orto e dal frutteto, i vini del Friuli.