Edizioni Il Punto d'Incontro: Salute e benessere

Ci sono almeno un paio di momenti al giorno in cui i nostri livelli di energia hanno un crollo, il nostro rendimento diminuisce e la stanchezza si fa sentire, a causa di una vita piena e frenetica, aggravata dall'inquinamento e dallo stress. Ma quando incorporiamo i superalimenti nella nostra dieta quotidiana, con i loro livelli di vitamine, minerali e proteine vegetali, riusciamo ad affrontare le fatiche della giornata al meglio e con rinnovata energia. Ci accorgiamo che possiamo fare molto di più, fisicamente e mentalmente. Inoltre, cosa da non trascurare, l'umore e l'aspetto fisico ne traggono giovamento.

Stress, emozioni negative, disturbi fisici e problemi psicologici? La soluzione può venire dalla sofrologia. Attraverso esercizi semplici e piacevoli, praticabili ovunque, la sofrologia permette di ritrovare benessere, salute, pace e serenità. Diventata negli ultimi anni sempre più popolare, questa tecnica facile ed efficace si basa su cinque elementi fondamentali: rilassamento, respirazione, percezione delle sensazioni corporee, visualizzazione positiva e meditazione. Le ricerche nel campo delle neuroscienze hanno ribadito l'importanza del rilassamento per la gestione dello stress e per prevenire e curare molti disturbi anche gravi. Thierry Loussouarn ci offre una serie completa di esercizi eseguibili in pochi minuti e in qualunque luogo, anche in ufficio, che producono risultati immediati: salute, rendimento, concentrazione, memoria, autostima, motivazione e un rinnovato equilibrio.

Soffri di mal di schiena cronico? Ti fanno male i muscoli, le cervicali, le spalle? Il dolore ti impedisce di vivere una vita serena? Alla base di questi disturbi potrebbe esserci un problema di postura scorretta che ostacola la respirazione, la circolazione sanguigna e la digestione, arrivando a compromettere la funzionalità degli organi interni. Di solito non ce ne accorgiamo, perché si tratta di posizioni sviluppate nel corso del tempo, anche in risposta ad atteggiamenti mentali negativi. Tuttavia, a lungo andare se ne pagano le conseguenze con dolori che nessun medico è in grado di eliminare. La tecnica Alexander, sperimentata con successo da migliaia di persone in tutto il mondo, insegna a diventare più consapevoli della postura, a correggerla con dolcezza e a rieducare giorno dopo giorno il portamento, per ritrovare flessibilità, mobilità ed eliminare in tutta sicurezza i dolori articolari. Piacevolmente pratico e ricco di illustrazioni che descrivono numerose posture scorrette, "Il manuale della postura corretta" propone un programma di 5 facili esercizi quotidiani che aiutano a ritrovare una corretta postura nelle attività di tutti i giorni e liberano per sempre da mal di schiena e dolori articolari.

Perdi peso, fai il pieno di sostanze nutritive, ritrova l'energia e migliora la tua salute con la chia! Ora facilmente reperibile anche in Italia, la chia è adatta a tutti: bambini, adulti, anziani, sportivi, persone sane o affette da patologie croniche. La chia è un piccolo seme dalle grandi virtù: incredibilmente ricco di omega-3, è una miniera di antiossidanti, vitamine, minerali, fibre, aminoacidi e proteine. Questo superalimento aiuta a combattere molte malattie anche gravi e croniche, tra cui obesità, coronaropatie e diabete. Le sue proprietà benefiche sono tali da farlo considerare alla stregua di un integratore alimentare. Dal sapore delicato e vagamente di noci, la chia è gradita anche ai palati più difficili e può essere agevolmente incorporata nelle ricette dolci e salate, per preparare piatti squisiti e salutari. Semplicemente aggiunta a un'insalata, a un frullato o allo yogurt oppure usata per preparare croccanti snack, appetitosi muffin per la colazione, creme spalmabili o deliziosi piatti vegan, la chia è un ingrediente molto versatile, che trasformerà qualunque piatto in una fonte di benefici per la salute.

È ormai un dato di fatto scientificamente provato che alle origini di numerose malattie, anche ritenute incurabili, vi siano schemi di pensiero negativi, ripetitivi e dannosi per la salute fisica e psicologica. Il Mind Detox è un metodo grazie al quale possiamo scoprire la causa che costringe il corpo a manifestare costantemente lo stesso disturbo, la stessa malattia. Il metodo Mind Detox aiuta a portare alla luce e "disinnescare" questi meccanismi, permettendo di scoprire le cause nascoste alla base di un problema di salute. Attaccando e smantellando sistematicamente le credenze limitanti, la negatività si trasforma, lo stress cronico sparisce e il corpo ha la possibilità di guarire.

Mangiare vegan nella pausa pranzo si può? E poter scegliere tra decine di piatti invitanti e succulenti, ma sempre vegan? Roland Rauter illustra guanto sia facile preparare in poco tempo pranzi e spuntini da portare con sé in ufficio, a scuola o come snack da consumare in viaggio. Ricchi panini, saporiti tramezzini, fantasiose piadine, ma anche deliziose creme da spalmare, zuppe calde, mini sformati vegan, variopinte insalate di pasta, piccoli strudel salati e molto altro.

Vedere meglio, vedere più chiaro e possibile. "Dimentica gii occhiali" illustra un metodo incentrato su esercizi mirati per ripristinare la vista naturale, senza costosi strumenti o interventi chirurgici. Dimostra infatti che è possibile migliorare la vista da soli, grazie a veloci e divertenti esercizi volti a rafforzare i muscoli oculari, favorire il rilassamento degli occhi e trasmettere loro energia. Leo Angart offre una dettagliata analisi dei principi fondamentali e dei meccanismi alla base della vista, prende in considerazione i problemi che possono insorgere a qualunque età e offre pratici suggerimenti per strutturare una valida prevenzione. Seguendo le istruzioni del libro e mettendo in pratica gli esercizi proposti, è possibile migliorare enormemente la vista, con uno sforzo relativamente limitato, che si tratti di miopia, astigmatismo, ipermetropia, strabismo, ambliopia, presbiopia ecc.

Sei davvero sicuro che quello che hai nel piatto ti faccia bene? E sai quali informazioni ti vengono nascoste sul cibo? Qual è il rapporto tra alimentazione e le cosiddette malattie del benessere? Basandosi su una ricca bibliografia di studi scientifici, Stefano Momentè dimostra quanto ancora sia limitata la conoscenza sul potere che ha il cibo di modificare lo stato di salute. Sfatando luoghi comuni, mette in luce il lato oscuro dell'alimentazione moderna e della pubblicità fuorviante quando propone immagini idilliache che si rivelano veri e propri attentati alla salute. "Ciò che non sai sul cibo e che potrebbe salvarti" la vita permette di comprendere l'origine delle principali malattie dell'era moderna e si rivela una guida per tutti coloro che ritengono che la buona salute cominci a tavola, per chi vuole cambiare modo di alimentarsi e migliorare così la propria condizione, per chi segue o vorrebbe seguire un'alimentazione vegetariana o vegana, per chi ha a cuore il proprio benessere e quello dei propri cari.

Cibo biologico oppure no? Limitare i carboidrati? E se la frutta è piena di pesticidi? Il lievito madre sgonfia la pancia? Davvero il latte aggrava l'allergia? E le uova, così ricche di colesterolo, vanno eliminate? C'è chi consiglia di ridurre i latticini contro l'asma, chi il pomodoro e le uova per la dermatite, chi il glutine per il mal di pancia e chi il cioccolato per il mal di testa. Ma qual è la scelta giusta per l'alimentazione dei nostri figli? Nicla Signorelli attinge alle ricerche dei migliori specialisti di alimentazione naturale, da T. Colin Campbell a Luciano Proietti, da Michela De Petris a Debora Rasio e molti altri, per guidare i genitori nella scelta di un'alimentazione più sana per i propri figli. Suddiviso in difficoltà e domande che sorgono spontanee ai genitori," Veg junior" spiega come la dieta vegana, vegetale e integrale si dimostri la migliore per favorire la salute e il benessere di tutti, spezzando la spirale di obesità, malattie, allergie e intolleranze. Un manuale completo che affronta tutti gli aspetti dell'alimentazione, ricco di notizie e informazioni utili, con gustose ricette facili da preparare e un'esclusiva intervista a T. Colin Campbell.

Le bacche di açaì sono buone da mangiare e ottime per la salute! Un solo cucchiaino di bacche contiene un numero di antiossidanti pari a tre mele o cinque banane! Questo frutto brasiliano, disponibile anche in Italia, supera di gran lunga qualsiasi altro tipo di frutta o verdura in virtù dei suoi benefici effetti sulla salute, perché è uno "sterminatore" di radicali liberi molto potente. Il suo succo viene utilizzato anche nello sport. Inoltre, il frutto dell'açaì è caratterizzato da un contenuto insolitamente elevato di amminoacidi essenziali e acidi grassi sani, che hanno un effetto molto benefico sulla salute. Josef Pies presenta in maniera dettagliata tutte le proprietà e i benefici di questo dono della natura, illustrandone il contenuto di nutrienti, vitamine, minerali, antiossidanti e abbinandovi gustose ricette dolci e salate, bevande e salse per sfruttare questa miniera di sostanze vitali anche in cucina!

Lo sapevi che i dolori alle anche possono essere legati a un trasloco non voluto, a una mancanza di affetti familiari o alla paura del cambiamento? Trattare un dolore a una articolazione affrontandone la causa emotiva soggiacente significa decifrarne i messaggi per andare al cuore del problema e cogliere la possibilità di risolverlo in maniera definitiva. Jean-Pierre Barral spiega infatti che non è una fatalità se ci fa male un ginocchio, la schiena o altro. Esaminando migliaia di casi clinici, ha potuto stabilire chiare e inequivocabili associazioni tra emozioni, comportamenti e dolori articolari. Diventare consapevoli di questo legame può aiutarci a eliminare le tensioni e i dolori che ci affliggono. Comprendere i messaggi delle nostre articolazioni è un viaggio illuminante per capire meglio se stessi.