Giunti Editore: Manuali

Un manuale per divertirsi, sperimentare e sorprendere i tuoi amici con misteriosi e sorprendenti trucchi magici. Un fantastico manuale per muovere i primi passi nel misterioso e affascinante mondo delle arti magiche, conoscere il potere delle pietre e dei colori, apprendere i segreti dello zodiaco e stupire amici e parenti con mille trucchi di abilità, organizzando un vero e proprio spettacolo di magia! Età di lettura: da 8 anni.

Un manuale completo dedicato al protagonista per eccellenza dello slow smoke, il sigaro Toscano, fedele compagno dei momenti di piacere dei fumatori più appassionati. Un illustre esperto e un fedele amante del Toscano guidano curiosi e cultori in un percorso affascinante, scandito da immagini storiche e tecniche, schede di approfondimento e di degustazione. Dopo un excursus storico ne ripercorrono l'intero ciclo vitale: dalle piantagioni di tabacco Kentucky alla preparazione della fascia, dalla lavorazione alla confezione, sino ai controlli di qualità. Quindi l'invito alla degustazione, con le regole base da osservare per gustarlo al meglio e una carrellata di schede che prendono in esame i vari tipi presenti sul mercato.

Una guida piena di idee e attività per le ragazze di oggi, creative, intraprendenti e determinate. Dalle attività art&craft fino alle regole per sopravvivere alle medie, al manuale della perfetta spia e tanti, tanti consigli. In aggiunta, una panoramica sulle figure femminili che hanno fatto la storia e che possono ispirare le donne del futuro. Età di lettura: da 8 anni.

Un agile e divertente manuale da leggere e consultare per ogni evenienza. Per giovani esploratori, ma anche per chi preferisce viaggiare con la mente. All'interno illustrazioni chiare e divertenti spiegano passo passo i trucchi per fare nodi, per seguire le orme, per leggere il cielo e tante altre attività. Età di lettura: da 8 anni.

Un'occasione unica per i cultori della buona cucina e i più ambiziosi appassionati dei fornelli: Claudio Sadler, uno dei più grandi chef italiani, in veste di docente con la passione di insegnare. Con esemplare chiarezza, in 120 sequenze fotografiche step-by-step appositamente realizzate nella sua cucina stellata, sarà lui stesso a insegnarci quanto è necessario per scegliere e valorizzare gli ingredienti: carni, pesce, crostacei e verdure sono qui lavorati caso per caso, per tipologie diverse, in dettagliate sequenze di taglio, pulizia e preparazione. Sempre al suo fianco impariamo le diverse tecniche di cottura, che si tratti di bollire, sbianchire, friggere, brasare, glassare o cuocere in forno a bassa temperatura... Passiamo poi alle ricette di base: dagli impasti fondamentali alla sfoglia ripiena, quindi le salse fondamentali e ancora qualcosa sui fondi di cottura. Finalmente è il momento di testare le competenze acquisite, sempre a fianco del nostro chef, su un ricettario di oltre 60 preparazioni da lui appositamente ideato. Nell'ultima parte è tempo di provare a costruire un diverso menu per le più varie occasioni, equilibrando le portate in un disegno armonico d'insieme: che si tratti di un brunch o di un pranzo formale, di un affollato buffet o di una cena più sofisticata, magari per due commensali soltanto. Infine, inaspettatamente, ci troviamo ad accompagnare Sadler nel suo regno, per un gustoso backstage dove ci illustra l'attività della sua splendida brigata di cucina e ci consente di seguirlo passo passo mentre per noi concepisce e realizza un menu originale in sei portate.

Cosa mettere in valigia? Come costruire un rifugio e creare i propri attrezzi? Come cucinare il cibo accendendo il fuoco? Scopri anche cosa non fare assolutamente nel bosco, cosa fare se ti perdi e impara a riconoscere i funghi velenosi. Inoltre, tanti giochi da fare nel bosco e un utile capitolo sul primo soccorso. Età di lettura: da 8 anni.

Come divertirsi in spiaggia? Tanti consigli, informazioni e giochi per esplorare l'ambiente marino e costiero. Impara come costruire sculture di sabbia e barchette di legno, come pescare o riconoscere i diversi animali e seguire le loro tracce, ma anche cosa fare se vieni punto da una medusa o da un riccio di mare. Età di lettura: da 8 anni.

I personaggi chiave della storia italiana: scienziati, artisti, esploratori e tutti coloro che hanno lasciato un segno. Donne e uomini attivi nei diversi settori. Non solo quindi artisti, geni, condottieri e capi di stato ma anche persone semplici che in qualche modo hanno influenzato la nostra storia. Ogni personaggio sarà rappresentato con una scheda con i dati anagrafici, un breve testo, un ritratto dove è possibile, illustrazioni e brevi didascalie con curiosità e approfondimenti. Il libro si rivolge ai ragazzi e quindi privilegerà gli atti di eroismo o d'azione di grande effetto. Il testo sarà semplice e chiaro ma anche ricco di informazioni interessanti anche per un pubblico adulto. Età di lettura: da 8 anni.

Gioca con la scienza in un grande manuale pieno di idee e passatempi! Tante idee per divertirti, da solo o in compagnia, e scoprire quanta scienza si nasconde nella vita quotidiana, stupire gli amici con incredibili trucchi, divertirti a testare i tuoi cinque sensi, organizzare una festa da scienziati pazzi! Età di lettura: da 8 anni.

Un grande manuale anti-noia per passare intere giornate a divertirsi in casa! Ma chi ha detto che in casa ci si annoia? Ecco mille consigli per preparare una bellissima festa, imparare l'arte dell'origami, costruire strumenti musicali, appassionarti alle carte, ai burattini, o a divertenti giochi da tavolo. Buon divertimento! Età di lettura: da 8 anni.

Un nuovo volume per la collana di successo dei Manuali, questa volta per diventare un investigatore! Rilevare le impronte digitali, scrivere messaggi segreti, cucinare una torta bomba, creare un escape game... In questa fantastica guida troverai tutto ciò che ti serve sapere per diventare un detective in erba e fondare la tua agenzia investigativa! Giochi folli, sfide di ogni tipo, fai da te, test, ricette e molto altro... Sei pronto? Allora prendi la tua lente di ingrandimento e il tuo taccuino e tuffati in questo libro! Età di lettura: da 8 anni.

Il tè è una delle bevande più amate e diffuse al mondo, protagonista di tradizioni e leggende antichissime e diversissime tra loro, così come i Paesi che lo producono, le sue varietà e i modi di prepararlo. Questo manuale, concepito come una guida completa al tè, offre una visione approfondita sulla cultura che si sviluppa intorno alla ''Camellia sinensis'', dalle origini alla coltivazione e alla lavorazione, dalla preparazione alle varietà fino agli ingredienti da abbinare e all'oggettistica, senza tralasciare le indicazioni per comporre da soli la propria miscela e i suggerimenti su come usare il tè ''oltre il tè'' e impiegarlo in ricette alternative. Cuore del libro, scritto con uno stile chiaro e insieme coinvolgente, sono le oltre 50 schede dedicate alle varie tipologie di tè, complete di origine, caratteristiche organolettiche, tempo di infusione, temperatura dell'acqua, abbinamenti e momenti più indicati per la degustazione. Completano l'opera un dettagliato apparato fotografico, una cronologia del tè, un glossario e un elenco dei migliori negozi del tè in Italia e in Europa.