Libreria Editrice Fiorentina: Taccuini d'Ontignano

Conosciuto e apprezzato fin dal Neolitico, è coltivato principalmente come pianta da fibra. Dal suo filato si ottengono infatti tessuti freschi e traspiranti di alta qualità, usati nell'antichità per confezionare indumenti sacri. La pianta ha inoltre una coltivazione alimentare. I semi di lino, ricchi di omega-3, si possono impiegare in varie ricette che aiutano ad abbassare il livello di colesterolo e dei trigliceridi. Inoltre, i semi di lino costituiscono un prezioso alleato per il benessere del nostro corpo, grazie alle loro proprietà anti-infiammatorie ed esfolianti.

Un manuale pratico per l'attuazione della permapicoltura, la tecnica inventata dall'apicoltore argentino Oscar Perone che unisce i principi della permacultura a quelli dell'apicoltura moderna. Sulla scia dell'agricoltura naturale del "non fare" di Masanobu Fukuoka ("La rivoluzione del filo di paglia", Libreria Editrice Fiorentina, Firenze 1980) la permapicoltura è metodo rivoluzionario che consiste nella ricostruzione dell'habitat naturale delle api e assicura grandi spazi e prosperità alle api da una parte e una maggiore produzione di miele all'apicoltore.

Da rifiuto a humus: il compostaggio domestico dei rifiuti organici in humus. In poche pagine, tutto l'essenziale da sapere per trasformare gli scarti organici della cucina in pratico concime per vasi, giardini e orti. Senza dispendio di energie e denaro, ma anzi divertendosi coinvolgendo anche i più piccoli. Luigi Compagnoni, pioniere della pratica della lombricoltura, spiega inoltre come integrare nella pratica del compostaggio anche l'utilizzo dei lombrichi che, per la loro benefica opera nel terreno, arricchiscono la terra di sostanze preziose, in modo del tutto naturale.