Alimenti. Caratteristiche nutrizionali, analisi, controllo. Volume Vol. 3
| Titolo | Alimenti. Caratteristiche nutrizionali, analisi, controllo. Volume Vol. 3 |
| Volume | Vol. 3 |
| Collana | Alimentazione e nutrizione umana |
| Editore | Idelson-Gnocchi |
| Formato |
Libro |
| Pagine | XX-400 |
| Pubblicazione | 12/1996 |
| ISBN | 9788879471671 |