Antichi piatti quasi dimenticati, poveri, cucinati con poco: è la cucina di casa nostra, quella di una parte dio Piemonte dove la Langa incontra il Monferrato. Questo ricettario racconta piatti semplici e piccole storie di tempi sempre più lontani.
Carnem levare. Personaggi, storie e ricette di una volta
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| Titolo | Carnem levare. Personaggi, storie e ricette di una volta |
| Curatore | Mariangela Tardito |
| Illustratore | Danila Di Natale |
| Collana | Attraverso |
| Editore | Impressioni Grafiche |
| Formato |
Libro: Libro in brossura |
| Pagine | 112 |
| ISBN | 9788861954342 |