"La cucina delle nonne" contiene la testimonianza della capacità italiana di trasformare le sue ricchezze in cibi gustosi da sempre apprezzati in tutto il mondo. Le paste, utilizzate secche e fresche trionfano da millenni in ogni regione, abbinate a legumi, verdure, carni o pesce. Oltre alle più classiche e tradizionali ricette gastronomiche, presentate anche in versione dialettale, vengono consigliati i migliori vini da abbinare ad ogni piatto. Un libro da sperimentare in ogni occasione per saperne di più della nostra storia e della nostra tradizione contadina, per cucinare con amore e fantasia.
La cucina delle nonne
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| Titolo | La cucina delle nonne |
| Editore | Idea Libri |
| Formato |
Libro: Copertina rigida |
| Pagine | 576 |
| Pubblicazione | 06/2020 |
| ISBN | 9788862622936 |