Le ricette della tradizione veneziana di Laguna e di terra ferma raccolte dai quaderni delle osterie e dalle cuoche di casa...
Mangnàr venesiàn. Quaderno delle ricette della Serenissima Repubblica
| Titolo | Mangnàr venesiàn. Quaderno delle ricette della Serenissima Repubblica |
| Curatore | C. Scudelotti (cur.) |
| Collana | Tradizione in cucina |
| Editore | Edizioni del Baldo |
| Formato |
Libro: Copertina morbida |
| Pagine | 128 |
| Pubblicazione | 01/2011 |
| ISBN | 9788863637977 |