Cultura e alimentazione per una sociologia del gusto e della tipicità
| Titolo | Cultura e alimentazione per una sociologia del gusto e della tipicità |
| Autore | Claudio Stroppa |
| Argomento | Società, scienze sociali e politica Società e cultura: argomenti d'interesse generale |
| Collana | Società e civiltà contadina, 1 |
| Editore | Italian University Press |
| Formato |
Libro: Libro in brossura |
| Pagine | 223 |
| Pubblicazione | 01/2001 |
| ISBN | 9788882580056 |
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