Tecnica e pratica di cucina. Corso di laboratorio dei servizi di ristorazione. Per gli Ist. Professionali
| Titolo | Tecnica e pratica di cucina. Corso di laboratorio dei servizi di ristorazione. Per gli Ist. Professionali |
| Autore | Cristina Lunardini |
| Editore | Cappelli |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 376 |
| Pubblicazione | 08/1998 |
| ISBN | 9788837908157 |
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