Alici marinate, trofie al pesto con le seppie, tranci croccanti di branzino e zuppetta di cozze. Ma anche, raccontate e fotografate passo per passo, le cotture di base per preparare facilmente pesce fritto, arrosto, al sale o al cartoccio. Una raccolta di 100 ricette, con 60 foto, proposte da "II Cucchiaio d'Argento" a chi vuole sperimentare il vasto e gustoso mondo della cucina marinara.
Il Cucchiaio d'Argento. Pesce facile
| Titolo | Il Cucchiaio d'Argento. Pesce facile |
| Autore | Giovanna Camozzi |
| Editore | Cucchiaio d'Argento |
| Formato |
Libro: Copertina rigida |
| Pagine | 191 |
| Pubblicazione | 11/2013 |
| ISBN | 9788872127667 |
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