Dolci vegani. Dolci 100% vegetali, gustosi, leggeri e naturali

Titolo	Dolci vegani. Dolci 100% vegetali, gustosi, leggeri e naturali
Autore	Jolanta Gorzelana
Collana	Manuali di cucina, 77
Editore	Newton Compton Editori
Formato	Libro: Copertina rigida
Pagine	314
Pubblicazione	04/2017
ISBN	9788822701831

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€4,90

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E se davvero ci fosse un segreto per deliziare il palato, appagare il desiderio di dolcezza senza appesantirsi e sentirsi leggeri? Cucinare dolci senza latte, uova, burro né alcun tipo di derivato animale sembra un controsenso? E invece è possibile! Seguendo le ricette dell'autrice non solo faremo un regalo alla nostra salute e alla linea, ma andremo alla scoperta di nuovi sapori, unioni di alimenti inedite e ingredienti meno usati o dimenticati. E allora facciamoci guidare dalla mano esperta dell'autrice e dalle spiegazioni semplici e immediate per realizzare dessert al cucchiaio, torte alla frutta e pasticcini della pasticceria tradizionale, magari con l'utilizzo di dolcificanti naturali, che assecondano il desiderio di dolce senza far male e ci aiutano a tenere sotto controllo il peso.