Per tenere sotto controllo il diabete 2, la forma più comune di malattia cronica, i farmaci non bastano. Occorre prestare attenzione ai gesti di ogni giorno: la dieta, l'attività fisica e le buone abitudini. "Il diabete si combatte al supermercato" spiega in maniera semplice e completa come si manifesta la malattia, quali rischi comporta e come la si può prevenire e contrastare. Percorrendo gli scaffali di un luogo simbolo come il supermercato - pieno di prodotti allettanti ma non sempre salubri -, gli autori forniscono informazioni utili e consigli preziosi, validi non solo per chi soffre di diabete, ma anche come stile di vita e prevenzione generale. Dal banco delle verdure al banco dei prodotti dietetici: quali alimenti preferire? Come leggere le etichette? Che cosa sono i cibi funzionali? Quali sono i contenuti calorici di ciascun alimento? Una volta a casa: che tipo di cottura scegliere? Come associare gli alimenti per ottimizzare l'assimilazione dei principi nutritivi?
Il diabete si combatte al supermercato. I consigli del medico per scegliere gli alimenti giusti
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| Titolo | Il diabete si combatte al supermercato. I consigli del medico per scegliere gli alimenti giusti |
| Autori | Marco Accossato, Alberto Bruno |
| Collana | Risposte |
| Editore | Vallardi A. |
| Formato |
Libro: Copertina morbida |
| Pagine | 170 |
| Pubblicazione | 09/2012 |
| ISBN | 9788878879058 |