Una vera scuola di temperaggio, decorazione, pasticceria e confiserie: un manuale illustrato per scoprire come preparare in casa fragranti biscotti, deliziose praline, morbidi tartufi, favolosi boeri, sorprendenti cioccolatini... Ricco di informazioni, segreti, ricette e suggerimenti per deliziare gli ospiti e stupirli con una grande abilità culinaria.
Cioccolato. Torte della nonna
| Titolo | Cioccolato. Torte della nonna |
| Autori | Nathalie Aru, Denis Buosi, Nicoletta Negri |
| Collana | Manuali Fabbri |
| Editore | Fabbri |
| Formato |
Libro: Copertina rigida |
| Pagine | 62 |
| Pubblicazione | 12/2008 |
| ISBN | 9788845144745 |
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