Questo non è un semplice libro di ricette, ma una guida per tornare ai fornelli. Riscopriamo i sapori delle nostre radici. Accostiamo gli ingredienti e creiamo ricette solo nostre, inedite. Assaggiamo, riflettiamo, sperimentiamo, sbagliamo. E riproviamo. Sarà l'occasione per diventare protagonisti in cucina. Questo è il futuro. Un nuovo inizio che avrà un sapore conosciuto, il sapore antico della tradizione culinaria veneta.
La cucina veneta dello chef. Come trasformare le ricette tradizionali in opere d'arte
| Titolo | La cucina veneta dello chef. Come trasformare le ricette tradizionali in opere d'arte |
| Autore | Nicola Dinato |
| Editore | Editoriale Programma |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 128 |
| Pubblicazione | 01/2015 |
| ISBN | 9788866433484 |