Quanto cibo buttiamo? Dove finiscono i nostri vecchi computer? Sapevate che nella laguna di Venezia ci sono intere isole fatte di scarti? E come mai alcuni paesi ne sono sommersi mentre altri addirittura li acquistano? Questo libro è un viaggio, divertente e scientificamente rigoroso, alla scoperta dei rifiuti fuori e dentro di noi. Curiosità e dati, tecnologia e tradizione, arte e ricette gourmet per ricostruire la storia di un'idea - quella del rifiuto - che nei secoli si è trasformata molte volte. Dalle nostre case all'intero pianeta, scopriremo cosa sprechiamo, quanto vale quello che finisce nel cestino, nelle fogne o in discarica e cosa ci si potrebbe fare (o già ci si fa). Perché dall'arte all'industria, dalla tecnologia all'ambiente, ì rifiuti sono un problema per lo sviluppo sostenibile, ma possono anche essere una soluzione.
Trash. Tutto quello che dovreste sapere sui rifiuti
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| Titolo | Trash. Tutto quello che dovreste sapere sui rifiuti |
| Autori | Piero Martin, Alessandra Viola |
| Collana | FUORI COLLANA / CATALOGHI |
| Editore | Codice |
| Formato |
Libro: Copertina rigida |
| Pagine | 272 |
| Pubblicazione | 09/2018 |
| ISBN | 9788875787882 |