Una guida che aiuta a conoscere la storia di una bevanda la cui origine risale a oltre 4.000 anni fa; a scoprire le sue proprietà terapeutiche (tonificante, dimagrante, anticolesterolo, antinfarto, antitumorale); a conoscere le molteplici varietà (il luogo di provenienza, le caratteristiche olfattive e gustative, i tempi d'infusione); a imparare le modalità di preparazione e di conservazione (la temperatura dell'acqua, i materiali e la forma di teiera, tazze, barattoli); a scoprire ricette semplici e gustose.
Il tè verde. Origini, varietà, metodi di preparazione ed effetti salutari
| Titolo | Il tè verde. Origini, varietà, metodi di preparazione ed effetti salutari |
| Autore | Sophie Lacoste |
| Traduttore | V. Russo |
| Collana | Tea pratica |
| Editore | TEA |
| Formato |
Libro: Copertina morbida |
| Pagine | 155 |
| Pubblicazione | 04/2003 |
| ISBN | 9788850203918 |
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