Il volume raccoglie storia, curiosità, caratteristiche delle bevande più famose e diffuse del mondo. Il libro, suddiviso in tre saggi, ciascuno realizzato da uno studioso e storico del settore, ripercorre le vicende di questi prodotti che, giunti in Europa dalle Americhe e dall'Oriente, hanno cambiato gusti e abitudini, creando nuove mode e stili di vita, stimolando ricerche e nuove attività. Il ricco corredo iconografico illustra, attraverso dipinti, antichi manoscritti, stampe, collezioni di porcellane, l'uso e l'abuso del tè, del caffè e della cioccolata, le antiche ricette, la nascita di una passione, un tempo contestata dalla chiesa e dai dottori della medicina, ma alla fine vincente. Le corti europee accolsero con grande enfasi questi nettari esotici che invasero i salotti dell'aristocrazia e poi della borghesia, i ritrovi dei rivoluzionari, i caffè e i bar di tutte le città, fino a diventare una consuetudine domestica e un piacere quotidiano, portatore di benefici per la salute.
Sorsi di passione. Caffè, tè, cioccolata. Gli elisir venuti da lontano
| Titolo | Sorsi di passione. Caffè, tè, cioccolata. Gli elisir venuti da lontano |
| Argomento | Scienze umane Storia |
| Editore | MCM - Maria Cristina de Montemayor |
| Formato |
Libro: Libro in brossura |
| Pagine | 72 |
| Pubblicazione | 11/2011 |
| ISBN | 9788890670817 |
Chi ha cercato questo ha cercato anche...
sconto
5%
L'ultimo giorno di Roma. Viaggio nella città di Nerone poco prima del grande incendio. La trilogia di Nerone. Volume Vol. 1
Alberto Angela
HarperCollins Italia
sconto
5%
Perché l'Italia amò Mussolini (e come è sopravvissuta alla dittatura del virus)
Bruno Vespa
Mondadori
sconto
5%
Il sangue degli italiani. 1943-1946. Una storia per immagini della guerra civile
Giampaolo Pansa
Rizzoli
sconto
5%
Non dire niente. Un caso di omicidio e tradimento nell'Irlanda del Nord
Patrick Radden Keefe
Mondadori
sconto
5%
Il vento della rivoluzione. La nascita del Partito comunista italiano
Giovanni Gozzini, Marcello Flores
Laterza