Manuale di autocontrollo. Guida alla realizzazione secondo il sistema HACCP (DL 155/97 e successive modifiche)
| Titolo | Manuale di autocontrollo. Guida alla realizzazione secondo il sistema HACCP (DL 155/97 e successive modifiche) |
| Autori | Stefania Agrigento, Alberto Bertoldi |
| Argomento | Diritto Diritto di specifiche giurisdizioni |
| Collana | Alimenti |
| Editore | EPC |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 288 |
| Pubblicazione | 02/2000 |
| ISBN | 9788881841547 |
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