ARPANet: Il senso del viaggio
Socompa. Pare, mire, escuche, cuidado con los trenes
Fabrizio Ghilardi
Libro
editore: ARPANet
anno edizione: 2004
pagine: 72
Con la forza delle immagini e la sensibilità del diario, Socompa narra il viaggio alla scoperta di una delle regioni più remote del mondo ed ancora inviolate dall'uomo. Attraverso impervi passi di montagne, pareti rocciose di vulcani imponenti, siti archeologici e deserti cangianti, si dispiega un resoconto intimo e dettagliato del viaggio, prima di tutto interiore, dell'autore. All'orizzonte, immobile, il vulcano Socompa - meta irraggiungibile, oggetto del desiderio, visione evanescente - osserva, passo dopo passo, quasi possedesse un'anima.
Le vie dei sensi. Viaggi enogastronomici di una pasionaria nei luoghi della memoria e dialogo con Ferrán Adriá
Lucia Morello
Libro
editore: ARPANet
anno edizione: 2004
pagine: 148
Questo testo inoltra il lettore nella coinvolgente dimensione del gusto, e di come questo possa condurre ad emozioni vibranti, unendo, a grappoli, gli stimoli di tutti gli altri sensi, in un tempo che non è soltanto il presente, ma che affonda le radici nei luoghi della memoria di ognuno di noi. Ogni capitolo del libro racconta, con fascinazione sottile, di un'esperienza vissuta in un ristorante diverso in Italia e nel mondo. È il cibo, ogni volta unico, a scandire gli stati d'animo, e sono i cucinieri di ciascun luogo a creare una nuova atmosfera intorno.