Edizioni del Baldo
L'immaginario di Romagna. Filastrocche e leggende della tradizione
Libro: Copertina morbida
editore: Edizioni del Baldo
anno edizione: 2011
pagine: 80
Cavalline, coccole, ninne nanne, giochi, preghiere, conte, scioglilingue, animali e luneri, filastròchi d'na vôlta.
In forno. Torte salate e dolci, pane, verdure, pesce e carne
Libro: Libro in brossura
editore: Edizioni del Baldo
anno edizione: 2010
pagine: 477
"Elettrico, a gas, a legna o a carbone è il gioco del cuoco in ogni stagione, il forno riscalda, cuoce, insapora, la stanza colla luce e col caldo indora." Più di 700 ricette di squisitezze da forno della nostra tradizione.
Animali del bosco e foreste. Con adesivi
Libro: Libro rilegato
editore: Edizioni del Baldo
anno edizione: 2010
pagine: 24
Età di lettura: da 3 anni.
I dinosauri
Libro: Libro rilegato
editore: Edizioni del Baldo
anno edizione: 2010
pagine: 24
Età di lettura: da 3 anni.
Dall'oro del frumento, in forno pane & pizze, piadine, tigelle e fantasia
Libro: Libro in brossura
editore: Edizioni del Baldo
anno edizione: 2010
pagine: 96
Oltre 150 ricette della tradizione per riempire il cuore di fragrante tenerezza.
Torte salate, rotoli, focacce, ciambelle e crostate
Anastasia Zanoncelli
Libro: Libro in brossura
editore: Edizioni del Baldo
anno edizione: 2010
pagine: 95
Oltre 150 ricette della tradizione per portare in tavola l'oro del forno.
Dolci cure e rimedi con erbe e piante medicinali
Carlo Signorini
Libro
editore: Edizioni del Baldo
anno edizione: 2010
pagine: 128
Focacce, pizze, piadine e tigelle. Pane di casa
Libro: Libro in brossura
editore: Edizioni del Baldo
anno edizione: 2010
pagine: 95
Gli ingredienti del pane: farina, lievito, sale, acqua. Il forno di cottura. Le ricette base. Le forme del pane. Le ricette classiche: toscano, pugliese, mantovano, ferrarese, carasau. Il pane con: rosmarino, cipolla, semi. Il pane si trasforma: pizza, piadina, tigella, schiacciata, grissini, tortillas. Il pane si fonde: bruschette, panini, crostoni, tartine, pancotto, gnocchi. Il pane diventa dolce: con l'uva, torte di panbiscotto, budino...
Come fare il pane di casa nelle diverse forme e impasti
Anastasia Zanoncelli
Libro: Libro in brossura
editore: Edizioni del Baldo
anno edizione: 2010
pagine: 63
Gli ingredienti del pane: farina, lievito, sale, acqua, il forno di cottura, le ricette base, le forme del pane. Le ricette classiche: toscano, pugliese,mantovano, ferrarese, carasau, azzimo. Il pane con: rosmarino, cipolla, semi. Il pane si trasforma: pizza, piadina, tigella, schiacciata, grissini, tortillas. Il pane si fonde: bruschette, panini, crostoni, tartine, pancotto, gnocchi. Il pane diventa dolce: con l'uva, torte di panbiscotto, budino. Un manuale pratico per chi ama ritrovare il valore del pane fatto in casa.
Avversità. Difesa malattie e parassiti. Orto
Libro: Libro in brossura
editore: Edizioni del Baldo
anno edizione: 2010
pagine: 45
II profumo e il colore dei fiori, la bellezza di un pomodoro maturo, la maestosità di una quercia secolare, la sensualità di un'orchidea, la soddisfazione di un roseto ben potato, l'aspro piacere di un limone spremuto. Pratici quaderni con tecniche e consigli, testi facili, essenziali, illustrazioni e fotografie puntuali per imparare a coltivare e rispettare la natura, per ritornare a collegare il sapere con le mani.
Avversità. Difesa malattia e parassiti. Frutteto di casa
Libro: Libro in brossura
editore: Edizioni del Baldo
anno edizione: 2010
pagine: 47
II profumo e il colore dei fiori, la bellezza di un pomodoro maturo, la maestosità di una quercia secolare, la sensualità di un'orchidea, la soddisfazione di un roseto ben potato, l'aspro piacere di un limone spremuto. Pratici quaderni con tecniche e consigli, testi facili, essenziali, illustrazioni e fotografie puntuali per imparare a coltivare e rispettare la natura, per ritornare a collegare il sapere con le mani.