L'Orto della Cultura: Quaderni di cucina
I geli e pesti degli dei
Giovanni Cannavò
Libro: Libro rilegato
editore: L'Orto della Cultura
anno edizione: 2016
pagine: 70
L'autore ha creato un collegamento ideale tra il mondo antico e il mondo moderno deliziando il lettore con alcune ricette della tradizione millenaria siciliana. Nell'antichità agli Dei venivano offerti in dono i beni più diversi per cibarsi e dissetarsi. Ai giorni nostri, quando si creano un cibo o una bevanda di grande effetto per i sensi, con prodotti ricercati e preziosi, si definisce "Cibo per gli Dei".
Ciccio Pasticcio. Chiacchiere, rumori e umori fra le pentole
Germano Pontoni
Libro: Libro rilegato
editore: L'Orto della Cultura
anno edizione: 2016
pagine: 98
L'autore, cuoco e maestro di Cucina, attraverso il personaggio Ciccio Pasticcio, inventato dai bambini delle scuole d'infanzia del Friuli Venezia Giulia, racconta, in maniera genuina e in un certo senso autobiografica, storielle, ricette e illustrazioni attraverso cui vengono espressi i valori della cucina, dell'alimentazione, del cibo e della cura verso gli altri quale è, di fatto, il gesto di cucinare. Ciccio Pasticcio da anima ad ogni elemento della cucina creando personaggi e avvenimenti divertenti e riflessivi, adatti sia al piccolo lettore che all'adulto, magari uniti nella creazione di gustose ricette. Età di lettura: da 7 anni.