"Il mondo della birra" è un manualetto introduttivo all'enciclopedia della birra, dal titolo La birra nel mondo, in tre volumi. Si compone di tre parti, ognuna con un compito didascalico ben definito. "Storia della birra": una panoramica storica della birra, dalla nascita fino ai nostri giorni; "Ciclo produttivo": le varie fasi di produzione, dal cereale alla birra; "Glossario": completa e rigorosa terminologia birraria.
Il mondo della birra
sconto
5%
| Titolo | Il mondo della birra |
| Autore | Antonio Mennella |
| Editore | Meligrana Giuseppe Editore |
| Formato |
Libro: Copertina morbida |
| Pagine | 100 |
| Pubblicazione | 10/2016 |
| ISBN | 9788868152116 |