Un agile e pratico manuale per tutti quegli operatori della filiera alimentare che intendono veicolare al consumatore finale alimenti che contengono allergeni o sostanze atte a indurre intolleranza.
Allergeni: una linea guida per le imprese alimentari
sconto
5%
| Titolo | Allergeni: una linea guida per le imprese alimentari |
| Curatore | Corrado Finardi |
| Argomento | Ingegneria e tecnologie Chimica industriale e tecnologie manufatturiere |
| Editore | Le Point Vétérinaire Italie |
| Formato |
Libro: Libro in brossura |
| Pagine | 134 |
| Pubblicazione | 05/2018 |
| ISBN | 9788899211301 |
Chi ha cercato questo ha cercato anche...
sconto
5%
Microbiologia e biotecnologia dei vini. I processi biologici e le tecnologie della vinificazione
Carlo Zambonelli
Edagricole
sconto
5%
Additive manufacturing. Le applicazioni industriali della Stampa 3D
Andreas Gebhardt, Julia kessler, Laura Thurn
Tecniche Nuove
Apprendista tornitore. Come si eseguono le lavorazioni con un tornio manuale. Con numerose esercitazioni pratiche
Paolo Sgarbanti, Claudio Sgarbanti
Sandit Libri
Progettare grandi birre. La guida definitiva per produrre gli stili classici della birra
Ray Daniels
Edizioni LSWR