In dispensa: Il formaggio in casa, L'arte della norcineria, Conservare le provviste, Le conserve. In cantina: Il vino di casa, L'aceto di vino di qualità e l'aceto balsamico, Distillare, I liquorini, La birra artigianale, Dalle olive all'olio. E in cucina: Come fare gli impasti di base, Il pane di casa, I cereali, Le erbe aromatiche.
Autosufficienza in fattoria. Birra vino distillati formaggi
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| Titolo | Autosufficienza in fattoria. Birra vino distillati formaggi |
| Collana | Grandi libri |
| Editore | Edizioni del Baldo |
| Formato |
Libro: Copertina morbida |
| Pagine | 316 |
| Pubblicazione | 04/2016 |
| Numero edizione | 2 |
| ISBN | 9788867218776 |