All’idea del convento da sempre associamo l’immagine della privazione e della mestizia. Questo libro toglie alla cucina dei monasteri quella proverbiale cappa di tristezza e ci illustra una cucina infinitamente più ricca e sfiziosa di quanto pensavamo. Qui scopriremo ricette antiche, in cui i gusti robusti si combinano con una saggezza risalente a molti secoli fa. Da questo connubio nasce una cucina semplice e sana, in cui i piatti mantengono un forte contatto con la natura e diventano una proposta che sfida noi uomini del postmoderno a riscoprire noi stessi e la tradizione dei nostri antenati.
Il monaco buongustaio. Dolci e liquori dall'Italia e dal mondo
| Titolo | Il monaco buongustaio. Dolci e liquori dall'Italia e dal mondo |
| Autori | Bianca Bianchini, Marcello Stanzione |
| Argomento | Casa, hobby, cucina e tempo libero Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati |
| Collana | Smeraldi |
| Editore | Ares |
| Formato |
Libro: Libro in brossura |
| Pagine | 208 |
| Pubblicazione | 12/2022 |
| ISBN | 9788892982598 |
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