Il caffè come civiltà: i grandi cru, la preparazione (in Italia e non), l'oggettistica, la divinazione (caffeomanzia), e l'abbinamento culinario con ricette di tutti i tipi, dal dolce (crema peruviana, tiramisù)... al salato (orata al caffè e alle spezie!). Il tutto racchiuso in un piccolo scrigno lavorato interamente a mano (dorso di legno) corredato di un libretto espositivo di 32 pagine e 40 schede tematiche sul retro delle quali spiccano illustrazioni pregiate, vere cartoline d'arte.
Il cofanetto del caffè
Titolo | Il cofanetto del caffè |
Autori | Caroline Darbonne, Sylvie Girard-Lagorce |
Traduttore | C. Toffolo |
Collana | I cofanetti |
Editore | L'Ippocampo |
Formato |
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Pagine | 72 |
Pubblicazione | 12/2006 |
ISBN | 9788888585147 |