Le nostre montagne racchiudono tradizioni gastronomiche genuine e gustose ricette che ci restituiscono i sapori di un territorio ricco di prodotti. Dai piatti tradizionali alle proposte gastronomiche più innovative, questo volume ci accompagna tra le valli del Trentino del Veneto e del Friuli Venezia Giulia alla riscoperta delle saporite ricette e dei sani prodotti tipici della montagna: dai funghi ai frutti di bosco, dai formaggi agli affettati.
Cucina di montagna
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| Titolo | Cucina di montagna |
| Collana | Tecete |
| Editore | Terra Ferma Edizioni |
| Formato |
Libro: Copertina morbida |
| Pagine | 144 |
| Pubblicazione | 01/2013 |
| ISBN | 9788863222036 |