Questo manuale è il frutto dell’esperienza di alcuni dietisti che da molti anni esercitano il ruolo di tutori prima nel Diploma Universitario e poi nel Corso di Laurea in Dietistica. Il manuale si basa, in gran parte, sul materiale utilizzato in questi anni per i corsi di tirocinio.
Manuale di nutrizione applicata
| Titolo | Manuale di nutrizione applicata |
| Autori | Gabriele Riccardi, Delia Pacioni, Angela A. Rivellese |
| Argomento | Medicina Medicina generale |
| Editore | Idelson-Gnocchi |
| Formato |
Libro: Libro in brossura |
| Pagine | XVI-447 |
| Pubblicazione | 01/2017 |
| Numero edizione | 4 |
| ISBN | 9788879476171 |
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