"I saggi contenuti in quest'opera ricostruiscono le vicende della Cantina sociale di Nonantola dalla sua fondazione sino al travagliatissimo epilogo, tracciando uno spaccato secolare di un'importante vicenda produttiva locale e aprendo al contempo numerosi spiragli interpretativi per l'intera storia locale di Nonantola. L'accuratezza del lavoro è testimoniata dalla profondità documentaria delle ricerche degli autori, con un ampio e ragionato utilizzo di numerosi fondi archivistici." (Stefano Magagnoli, Università di Parma)
La cantina sociale e la lavorazione sociale. Prodotti agricoli di Nonantola. La storia del primo insediamento industriale nonantolano
| Titolo | La cantina sociale e la lavorazione sociale. Prodotti agricoli di Nonantola. La storia del primo insediamento industriale nonantolano |
| Argomento | Economia e management Economia |
| Collana | Aemilia |
| Editore | Colombini |
| Formato |
Libro: Libro in brossura |
| Pagine | 104 |
| Pubblicazione | 09/2013 |
| ISBN | 9788865091036 |
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